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2021,你的愿望,我们帮你实现!
点击次数:102 更新时间:2020-12-18


      年关将至,不觉间2020仅剩最后的十来天了,这一年,我们经历了很多不如意、不容易、很多的感动,我们都挺过来了,2021来了,大家都怀揣着美好的期盼,迎接新的生活,面对新的一年,有很多朋友已经开始规划来年想要开一家属于自己的便利店,小乐决定给大家分享一些开便利店的干货??,帮助大家圆梦


 如何为便利店选址?


     一般来讲便利店开店选址,我们要选择开在人数能保证客流的转化率,收入能保证购买力,确保便利店的溢价能力。如果你想在新建住宅小区开店,那就一定要搞清真实的入住率才行。


这里有几点建议给大家

一是远近,目标点是不是主要客源距离最近的位置,便利店一定要突出“便利”的特点才行。

二是动线,目标点是否在主动线一侧。便利店所处位置的车流动线多,则意味着流动顾客多。

三是时长辐射客群最好是早中晚夜各自有客源;

四是展示,转角要好于平面,尤其要避免面向护栏,只做半条街生意;

五是竞争,如果同业竞争太激烈,即使做到第一赚的也不多

   如何抓住顾客的心和money? 


  1.“回”字形店铺,让顾客看到你最想卖的东西       


  2.中心货架不要过高,商品摆放“头轻脚重”          


  3.利用好面朝收银台的第一个货架                       


陈列兵法,抓住顾客的心、眼和money


  你有没有发现,日系的品牌便利店的货架永远放得满满当当,但总是整齐有序,想找什么一目了然。这里头的陈列逻辑值得学习与借鉴。


  ▌1.“回”字形店铺,让顾客看到你最想卖的东西


总结一句话,易看易选、易拿易放是原则 

很多顾客在便利店购物时都很赶时间,所以一定要让顾客易看易选。醒目明确的导购指示标志是很有必要的。比如便利店热销的水、饮料、纸巾等物品应该放在出入口处,方便顾客进店即可购买,这也将大大减少便利店内的空间压力和客户的时间。


  ▌2.中心货架不要过高,商品摆放“头轻脚重”


      有数据显示,销量最佳的物品摆放位置依次为与顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处。其中,前者是店铺货物摆放的最佳位置,可增加70%销量。因此,对于毛利较高的商品,要抓住黄金位子,摆放在顾客最容易拿到手的地方。

  货架的高度应当照顾到女性顾客,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。



      便利店陈列的首要标准,就是尽可能让顾客看到更多商品,因此你可以根据物件的包装特征,在货架里设有挂钩,并设置“架中架”。这种集成方式可以让不同品类的小物件整齐地摆放在一起。与视线平行的商品销量好

  从小到大、从轻到重是便利店货架上下陈列商品的规则之一。比如,农夫山泉桶装水大多放在货架的底层,因为从视觉上头重脚轻确实会有问题,如果是小物件,放在底层就更不容易被看见。


  3.利用好面朝收银台的第一个货架


       这个货架被认为是便利店的“黄金地段”——这里是顾客的必经之地,排队结账的时候也不免在此逗留。



  在这个货架上,没有一件商品会平白无故出现。这个“特设货架” 应该是店内更新频率最高的货架,最好平均两三周更新一次商品。一般是新品和最好的商品,因为只有让顾客了解它们,才有可能培养持续购买的习惯。

便利店经营细节

  

据调查,每间便利店每次花费20元以内的消费者占68.4%,40元以上的仅有8%,基本上很少有超过100元的。

第一、店铺外观,这是顾客在瞬间断定一家店铺形象所凭借的依据。店面包括店名、店徽、招牌外观,装修橱窗,再加上店面的色彩和照明,良好的第一直观印象。是顾客进店的关键。因而商家一定要要做到地板、天花板、货柜橱窗不要有尘埃,玻璃要干净,每天至少 能给人好印象吗?店铺外观如同人的面孔,即店铺是脸面,只有好的脸面是开启赚钱致富的第一步。

 


       第二、收银区也是便利店经营容易被忽视的细节,作为每个进店的顾客的必经区域,收银员的操作要灵活,速度要把握,再让顾客停留等待时间不超过三分钟,否则顾客排队等待的时间太久就容易产生抱怨和不满,但如果结账速度过快,顾客就没有时间去挑选收银台周围的商品了,另外,还有一个细节,切记,不让顾客看到便利店的后台,不让顾客视线范围内,出现在除商品之外的杂物,这是便利店专业的体现,例如收银员背后杂乱堆积的票据、补货留下来的纸箱等等,让顾客看到,会令顾客感觉店面邋遢不整从而失去对店面商品的信心


      最后祝愿所有想开便利店的朋友在2021年都能找到好的铺位,(打个广告,找不到好铺的可以联系我们,点击下方的公众号关注留言或“阅读原文”,专业便利店选址14年,选到您满意为止)已经开店的朋友生意红红火火。




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